הרצאת פתיחה- 'האוכל אותו אנו אוכלים הוא תרופה לגופינו'.
במהלך ההרצאה נעסוק גם בנושא תבלינים עם תשומת לב מיוחדת אל המלח.
בישול בריא- בישול בריא של שף הבית המתמחה בבישול אוכל טעים ובריא.
השף ילמד וידגים כיצד לבשל ארוחת צהריים מלאה ומאוזנת מבחינת אבות המזון ומופחתת מלח, סוכר, שמן וכו'.
השף ידגים וילמד כל אחד ואחת מאיתנו
איך ניתן לבשל טעים ובריא במטבח הביתי. תפריט לדוגמא: מרק עדשים שחורות עם אורז
רצועות עוף בחצילים/פלפל
כרובית חלוטה ואפויה
כוסמת ואטריות
סלט כרוב וגזר
סלט חסה עגבנייה ובצל חוויה מסכמת- נאכל את כל אשר השף בישל בנהלך הסדנא.
משך הסדנא כשעתים וחצי- שלוש שעות.
* באמתחתנו- מגוון סדנאות ותפריטים שונים המותאמים לעונות השנה וחגי ישראל.
** סדנאות לציבור החרדי- מותאמות לדרישות הכשרות במקום.
