אוכל - מונח גדול ונרחב המתחיל בלעיסה ומסתיים בתפילה.
לעיסה? מה שנכנס לפינו.
תפילה? מזון רוחני המזין את נפשנו.
ובאמצע רבותי עולם ומלואו.
המלא באוכל טעים, אוכל צבעוני, אוכל לפי עדות, אוכל של אמהות,
אוכל של החמות ואוכל של הילדות , בקיצור כר נרחב לפעולה
ולראיה – כמות ספרי הבישול הניתנת לקניה .
לכן, מה באנו אנו לחדש – הרי מהכל כבר יש?
אנחנו מבשלים ממקום של הערכה-
הערכה לטבע על הדברים שיצר והרצון ליהנות ממה שנוצר.
אנחנו מבשלים עם הטבע והסביבה – ולא נגדה,
לכן, נעדיף לשמר כל טעמו של מרכיב כמו שהוא
בלי צורך לשנותו.
לא תמיד חייבים להוסיף מלח , וגם על סוכר ניתן לוותר.
ושמן מעט ממה שקיים בעוף וקצת יותר בבקר
והשאר נבשל על מים – למה?
כי, גופינו זקוק למוצרים האמיתיים,
מספיק כבר עם כל העטיפות והציפויים.
אנו, בדור המקבל נורות אזהרה ,
נגמרה החגיגה –
התרופות לא לעולם יהיו לנו חוסן
ובריאותנו בידינו כחלק ממכלול חיינו-
לכן, כאשר אמרו חכמינו זיכרונם לברכה-
כי- על טעם ועל ריח אין להתווכח
אמרו וצדקו כי- לא רק עלינו בני האדם דיברו הצדיקים אלה על מזוננו-
הרי לכל מרכיב טעם שונה- לכל ירק טעם שונה,
הבשר כל סוג וטעמו,
לעוף טעם אחד כאשר אופים אותו ,
אחר כאשר צולים אותו ושלישי כאשר מבשלים אותו בסיר.
ואנחנו בני האדם שכחנו זאת והעדפנו לאכול אוכל –
מתובל מדי,
מומלח מדי (זה מהחומר משמר לפני שהיה מקרר..)
עם יותר מדי מונוסודיום גלוטאמט
פחות מדי סיבים
ובעיקר - הרבה קלוריות ריקות.
אבל, כמו שנאמר לכל יום יש יום למחרת –
והנה עברו כמה עשורים
וכולם מדברים על משקלים
והבריאות אינה כבר בדיחה או שיח של זקנים
כי, גם הצעירים והצעירים ברוחם מבינים את העניין.
אז, אופניים וג'וגינג חשובים מאד
והשלב הבא- רק עניין של זמן
צריך לטפל בלב העניין
בתזונה.
|
אתם הדיאטניות והדיאטנים - חוד החנית
אתם מובילי המהפכה,
רואים את הלקוחות מחפשים אחר הדיאטה המושלמת והבריאה.
ואנחנו פה מקומינו בהנחלת פילוסופית בריאות קצת אחרת -
וכחלק מהשלם, יצרנו את הבישול המוקפד –
זה המביא אוכל בריא וטעים
נכון, לפעמים קשה להתרגל אולם,
פלא קורה תנו לעצמכן וללקוחות שלכם
שבוע אוכל ללא מלח, ושומן,
בהתחלה קשה ואחרי שבוע נדמה כי-
מעולם לא אכלנו אוכל טעים יותר.
פתאום אחרי ארוחה מלאה ובשרית
אפשר לקום מהכסא ולחזור לעבודה,
לא עוד להרגיש מלא, עייף וקצת עצבני,
ששוב נשברתי ואכלתי משהו שלא ראוי לגופי.
אז, בשבילכם אנו פה,
להיות כלי עזר בעבודתכם.
אנו, מבשלים בבישול ביתי אוכל טעים ואיכותי,
ולכל הלקוחות שלכם אשר אינם מבינים איך יבשלו את ההוראות שלכן
אנו כאן עם אוכל זמין ומוכן, המגיע עד הבית וגם למשרד.
כאשר, ארוחת הצהריים עלינו,
לכם - "רק" נשאר כל שאר הטיפול בלקוח
כאשר עול אחד ירד מליבכם ויש תשובה לכל המילים כמו-
"במשרד אין מה לאכול ולכן, אני אוכל כמו כל החברה"
או – " לבשל רק לעצמי- זו בעיה מאד רצינית ואין לי כוח לזה"...
ועוד ועוד... אתם יודעים מהם המשפטים
ומהיום יש לכם, כלי נהדר לשימוש – האוכל המוקפד והמוכן.
של חברת מבשלים לך בריאות.
בתיאבון ולבריאות,
שלכם,
יפית כץ - רובין MSc |
|
